Patissonid - Kasvavad Vabas Õhus

Patissonid kuuluvad kõrvitsaliste perekonda. Patissonid on oma maitse ja vilja välise tekstuuri poolest suvikõrvitsaga väga sarnased, kuid erinevalt neist ei leidu neid looduses. See köögivili on loodusliku hübriidistumise tulemus. Pikaajalise aretusvaliku tulemusena on pâtissonid kohanenud hästi vilja kandmiseks erinevates kliimavöötmetes. Tegelikult erineb suvikõrvitsast ainult välise kuju ja värvuse ning tihedama viljaliha poolest. Köögivilja muud omadused ja toiduvalmistamismeetodid on peaaegu identsed suvikõrvitsaga. Selles materjalis saab piisavalt üksikasjalikult lugeda pâtissonide kasvatamise ja hooldamise viisidest, nende kasulikest omadustest, parimatest sortidest.

Patissonid - kasvavad vabas õhus
Patisson ehk taldrikukõrvits

Mida ta on, haljandik?

Patisson on üheaastane köögiviljakultuur, mida esindavad põõsastunud või poolpõõsastunud vormid. Lehtede, varte ja üksikute suurte õite struktuur sarnaneb suvikõrvitsate omale. Välised erinevused algavad viljade moodustamise faasist. Patissoni viljad on kõrvitsad, mis on ümmargused (taldrikukujulised) või tähekujulised (lillekujulised), veidi lapikud, siledate või laineliste servadega, mitmesugustes värvides:

  • valge;
  • helikaskollane;
  • helikaskollane, päikeseline;
  • oranž;
  • tumeroheline;
  • värviline (antud juhul mitmevärviline).

Küpsete pâtissoni kõrvitsate läbimõõt ulatub 30 cm-ni, kuid 10-12 cm läbimõõduga rohelised viljad on kõige kõrgema maitsega.

Patissoni koht külvikorras

Nagu teisedki kõrvitsad, naasevad patissonid külvikorras eelmisele kohale 4-5 aasta pärast. Parimad eelkäijad on ristõielised (erinevad kapsaliigid), öökapsaid, sealhulgas kartulid. Ärge istutage seemikuid ja külvake patissonid pärast seotud põllukultuure.

Patissonid - kasvavad vabas õhus
Erinevärvilised patissonid

Mulla ettevalmistamine patissonide jaoks

Patissonide jaoks on vaja neutraalset mulda pH=6-7 ühikut. Kui olete varasematel aastatel pikka aega väetanud mulda ainult mineraalväetistega, on võimalik, et muld on hapestunud. Sügisel saab mulla oksüdeerida tuhaga või külvata talve alla sideratumit. Puidutuha kasutusmaht on 0,2-0,3 kg ruutmeetri kohta. Kui desoksüdeerimiseks kasutatakse turbatuhka, suureneb kiirus 1,5-2,0 korda. Siiderati talvealuseks külviks kasutage vikk-kaera segu, sinepi koos kaunviljadega, vikk jne.

Ohelepanu! Sügisesel mulla desoksüdeerimisel tuhaga ärge segage seda väetistega. Reageerides keemiliselt väetisega, muudab tuhk osa väetisest taimedele kättesaamatuteks vormideks. Sellisel juhul tuleks väetist kasutada kevadel otse patissonide istutamise all.

Paremini tuleks patissonide alla viia sügisel kaevamise alla humust või küpset komposti (need vähendavad kerget happesust ja toimivad väetisena). Mineraalväetiste kasutamine on kõige parem lükata kevadesse ja täiendada kevadsuviste väetistega.

Papassoni seemnete ettevalmistamine

Papassoni sõbralike võrsete saamiseks on parem osta seemned kauplusest või seemnete müügilitsentsiga kaubandusettevõtetest.

Seemned tuleb ise külvamiseks ette valmistada:

  • Desinfitseerida 15-20 minuti jooksul mangaanilahuses.
  • Peske ja kuivatage
  • Niisutamisvõime suurendamiseks töödelge seemneid 2-3 päeva pärast boorhappe lahuses (20 mg/1 l vett). Leotage päev, loputage ja kuivatage
  • Lotage enne külvamist vees, et peterselli seemned paisuksid või pöörduksid. Saate külvata ka kuivi seemneid.

Mäletage! Külvamiseks kasutatakse ainult 2 - 3 aasta vanuseid pastoraadi seemneid. Seemned peavad olema hästi kuivatatud. Kuivatamata, niisked seemned moodustavad isasõied.

Patissonid - kasvavad vabas õhus
Patisson ehk taldrikupuu.

Patissonide külvamise aeg avamaale

Patissonid on soojapidav kultuur ja neid külvatakse avamaale mai lõpus - juuni alguses, kui kevadkülmade oht kaob ja muld jõuab juurestiku 15 cm paksuses kihis kuni +14 ... +17 °С.

Tabel 1. Patissonide külvi ajastus avamaal Venemaa piirkondade kaupa

Regioon Külvikuajad
Lõuna 20-30.04 - 10. 05
Keskne Mustvee 10-15.05 - 15.06
Keskmaa ja Moskva piirkond 15-20.05 (katte all); 20-30.05 - 5-10.06
Kaug-Ida Vähem kui 15. 06
Nirdwest Kodanikud
Siberis ja Uurali Kodanikud

Külvikuajadust võib nihutada ja anda varasema saagi, kui kasvatada patissonid:

  • läbi seemikute,
  • soojades voodites,
  • kui külvieelselt soojendatakse voodeid.

Sellisel juhul võib patissonide esimese saagi võtta 2-3 nädalat varem kui kavandatud.

Sügisel valmistatakse soojad voodid ette samamoodi nagu muude kultuuride puhul. Kuna orgaaniliste ainete lagunemise käigus soojeneb muld vajalikule temperatuurile palju varem kui vajalik õhutemperatuur, siis pannakse pastinaagi või valmis idude külvamine avamaale ajutiste varjualuste (ajutine mini-kasvuhoone) alla.

  • Selliseid mini-kasvuhooneid õhutatakse süstemaatiliselt.
  • Taimi või võrseid kastetakse mõõdukalt sooja veega, milles on lahustatud biofungitsiidi.
  • Biofungitsiidi kasutatakse selleks, et mitte hävitada kasulikku mulla mikrofloorat ja kaitsta aiaribasid seente ja bakteriaalsete nakkuste eest. Planriz, Phytosporin-M ja teisi võib kasutada.
  • Ajutised katted eemaldatakse, kui saabuvad stabiilsed soojad ilmad.

Lõuna- ja kesktšernotšemi piirkondades, kus on sagedased kevadised tagasipöörduvad külmad, võib kasutada kogenud aednike soovitusi avamaal asuvate voodite soojendamiseks:

  • laiades ridadevahelistes ridadesse manioki külvamisel teha 20 cm sügavused augud ja täita need värske sõnniku või kompostiga;
  • valada kuuma veevoolu, et alustada põlemist;
  • katta muld.

Orgaanilised ained hakkavad põlema ja eraldavad soojust, mis soojendab voodit.

Patissonid - kasvavad vabas õhus
Patissoni seemikud kasvupinnas

Patissoni seemnete külvamine, seemikute istutamine

Patissoni seemikud kasvatatakse samadel meetoditel ja samadel tingimustel kui suvikõrvitsaseemikud.

Kui muld on sügisest saadik piisavalt väetatud, võib enne kabatšoki külvamist/istutamist lisada auku teelusikatäie tuhka ja segada see mullaga. Kuiv muld tuleb niisutada.

Patissoni seemned või seemikud külvatakse/istutatakse ridadesse või ruudukujuliselt 50x50 cm või 50x70 cm mustrisse.

Patissoni seemnete istutamise sügavus sõltub mulla tüübist. Kerge mullal süvendatakse seemned 8 cm sügavusele raskemal - mitte rohkem kui 5-6 cm.

Ka igasse auku külvatakse 2 seemikut, pärast idanemist nõrk idu eemaldatakse.

Koondatud pardipaju või nimetamine kupad istutatud samasse mustrisse ühe taime kohta. Taimed pannakse mulda kuni esimeste lehtedeni. Muld taime ümber kergelt tihendatakse.

Esimestel nädalatel katke taimed, eriti varajasel külvi/istutusperioodil.

Patissoni kultuuride hooldamine avamaal

Patissoni väetamine

Patissoni on lühikese vegetatsiooniperioodiga kultuur. Nii et te toidate neid kaks korda hooaja jooksul. Muide, kui lillepeenar on sügis-kevadise mulla ettevalmistamise käigus hästi toitainetega varustatud, võib täiendavad väetised ära jätta.

Patissonide esmane toitmine toimub enne massilist õitsemist, eelistatavalt orgaaniliste väetistega. Valmistage lahused sõnnikust, kodulinnusõnnikust ja kandke taimede alla, et need ei satuks lehtedele. Pärast vee imendumist tuleb muld kindlasti mullida. Kui ei ole orgaanilist väetist, siis nitroammophoska, nitrofoska, kemira kiirusega 50-70 g / ruutmeetri

Teise söötmise paternoster veeta perioodi alguses mass viljakuse. Fosfori-kaaliumväetis koguses 50-60 g/m2

Toitmine tahke väetisega võib asendada lahustega. Lahustage 2 lusikatäit väetist ühe ämbri vee kohta ja kandke patissonipõõsaste alla, ja kui read on tihedalt koos piki soonte, lõigake read eelnevalt sisse.

Patissonid - kasvavad vabas õhus
Patisson ehk taldrikukõrvits. © Damo

Patissonide kastmine

Patissonid ei talu külma vett ja haigestuvad kohe. Seetõttu kasutatakse kastmiseks ainult sooja vett. Kastmine toimub juurte all piki karjääre. Vältige vee sattumist lehtedele. Kastmine toimub, kui mulla pealmine kiht kuivab. See peaks olema pidevalt niiske. Niiskuse hoidmiseks mullas on mullimine (enne ridade sulgemist) pärast kastmist kohustuslik.

Patissonide kitkumine

Mõnikord põhjustavad ebakorrektsed väetised lehtede massi tugevat suurenemist patissonide kasvu viljade moodustamise kahjuks. Nendel taimedel eemaldage varahommikul vanimad alumised lehed. Eemaldage korraga mitte rohkem kui 2 lehte ja korrake operatsiooni 2-3 päeva hiljem. See meetod soodustab rohkem toitainete jõudmist kõrvitsatesse.

Patissonide kaitsmine haiguste eest

Patissonid, nagu ka suvikõrvitsad, kannatavad suure kastmise korral juurmädaniku, jahukese, fusariumi ja rohelise mosaiigi all. Keemilisi preparaate ei ole soovitav kasutada pâtissonide puhul. Kui taimed on massiliselt haiged, töödeldakse neid ja mulda biofungitsiididega:

  • trikodermiin,
  • pentofaag,
  • aliriin,
  • fütosporiin-M,
  • taimede,
  • gamair.

Patsientide töötlemine toimub rangelt soovituste alusel. Massilise haiguse vältimiseks on parem profülaktikana töödelda taimi biofungitsiididega 2-3 korda kuus alates esimesest kuust. Võid kasutada paagisegusid, et vähendada põõsa koormust. Biofungitsiidid on inimestele, lindudele ja lastele ohutud, seetõttu on soovitatav neid kasutada kogu vegetatsiooniperioodi jooksul kuni koristuseni.

Patissoni koristamine

Patissoni viljade koristamine algab siis, kui nende suurus saavutab 6-10 cm läbimõõdu säilitamiseks ja 10-12 cm läbimõõdu ragu, kaaviari valmistamiseks, täidiseks. Üleküpsenud (seemnetega) kõrvitsad on kaetud kõva koorega. Viljaliha muutub tihedaks ja maitseb halvemini kui rohelistel viljadel.

Patissonid - kasvavad vabas õhus
Patissoni Harvest. © charlotte

Patissonide tervislikud omadused

Patissonide keemiline koostis ja tervisele kasulikud omadused on paremad kui suvikõrvitsatel. Noored viljad sisaldavad suures koguses süsivesikuid, suhkruid (glükoosi kujul), pektiiniaineid, rasvu ja mineraalsoolasid. Kabatšokid paistavad silma suure hulga mikro- ja makroelementide poolest: molübdeen, titaan, alumiinium, liitium, koobalt, fosfor, kaalium, kaltsium. Kasulike ühendite koostises on rohkem kui 10 tüüpi vitamiine, sealhulgas B-, E-, A-, PP- ja muid vitamiine.

Rikkalik keemiline koostis määrab pātissoni kasulikkuse tervislikuks toitumiseks ja selle mõju inimese tervisele:

- patissonid on suurepärane dieettoode;
- ennetab südame-veresoonkonna haiguste, ateroskleroosi, hüpertensiooni teket;
- puuviljas sisalduv luteiin neutraliseerib vabade radikaalide mõju, kaitstes organismi vähi eest;
- soodustab nägemist;
- patissonimahl eemaldab liigsed soolad;
- normaliseerib soolestiku tööd jne.

Patissoni sordid avamaal kasvatamiseks

Soovitame järgmisi kõige populaarsemaid patissoni sorte avamaal kasvatamiseks.

Patissonide varajased sordid ja hübriidid, mis moodustavad 40-50 päeva jooksul alates idanemisest saagikuse:

  • Sunny Bunny F1
  • Chartreuse F1 ja
  • Polo F1.
  • Disk
  • Orange UFO.
  • Gosha
  • Felt
  • Umbrella
  • Cheburashka
  • Sunny Delight
  • Bingo Bongo

Keskmised patissonide sordid ja hübriidid, mis moodustavad 50-60 päevaga idanemisest kõrvitsasaaki:

  • Sunny
  • UFO White
  • Arbuzinka F1
  • Sunny Blast F
  • Chunga-Chunga
  • Malachite
  • White Snowberry
Patissonid - kasvavad vabas õhus
Patissoni põõsas köögiaias.

Sort White 13 on köögiviljakasvatajate seas kõige populaarsem hilisküpsete patissonide sortide seas, mis moodustavad oma kõrvitsad 60-70. päeval pärast massilist idanemist.

Kahtlemata tõmbab pâtissoni hulk kasulikke omadusi selle vajaliku köögivilja suhtes ükskõiksete aednike tähelepanu.

Seda saab kasvatada põllukultuuride voodil või köögiviljapeenral sordi patissoni värviliste ja väga kasulike viljadega. Saate oma aeda kaunistada ja samal ajal kasvatada tervislikku köögivilja.

Jäta vastus

Teie e-posti aadressi ei avaldata. Vajalikud väljad on märgitud *